Au Porc Marly, nous croyons en la transparence. C'est pourquoi nous avons fait le choix d'une cuisine ouverte sur la salle de restaurant. Vous pouvez ainsi observer le ballet orchestré de nos cuisiniers qui préparent avec passion vos plats.
Cette ouverture permet non seulement de créer une ambiance chaleureuse et authentique, mais aussi de vous montrer le soin que nous apportons à la préparation de chaque assiette.
Observer le travail minutieux de notre chef et de sa brigade est un véritable spectacle culinaire. Les flammes qui s'élèvent, les couteaux qui découpent avec précision, les assaisonnements soigneusement dosés... Tous ces gestes précis témoignent du savoir-faire de notre équipe.
Notre cuisine ouverte permet également des échanges directs entre les clients et nos cuisiniers, qui se font un plaisir de répondre à vos questions et de partager leur passion.
Venez vivre cette expérience immersive où tous vos sens seront en éveil, de l'observation de la préparation jusqu'à la dégustation de votre plat.